さなづら

さなづらは、秋田弁で山ぶどうを指します。秋田県内の山奥に自然のままに植わっている山ぶどうをお菓子にした商品です。ぶどうの甘酸っぱさが濃厚なので、まるでワインみたいです。山ぶどうをしぼり、天然の寒天とあわせてゼリーにしたものです。板状になってるのが特徴です。天然の酸が効果を博し、常温にしていても40日持ちます。食物繊維も取れるため体にいいお菓子ですね。

「さなづら」は、いろいろな種類があります。板状の物や丸い形の「紫滴しずく」やゼリーです。板状のさなづらは、個包装になっていて2枚の紙に挟まれて入っています。食べ方は、まず1枚だけ紙をはがします。その後に、付属の竹串で一口ずつに切り分ける方法です。手を汚さずに上品に食べられるので安心ですね。ゼリーよりようかんのような食べ応えです。