セキトの志んこ餅

志んこ餅とは、うるち米を乾燥させて作ったお餅です。秋田県能代市に2店舗を構えるセキトは、昭和12年創業の老舗菓子店です。おすすめは、もち米ではなくうるち米を使用したところです。弾力があるのに歯切れのよいのがおすすめです。たっぷりのこしあんがびっしり重箱に入っていて、見ただけでたべごたえを感じますね。贈答用にもなります。

志んこ餅は、買った当日のみ食べられます。涼しい場所においてくださいね。水気のあるこしあんで食べやすいサイズです。つまようじが添えられています。