喜多方ラーメン

福島県へ観光に来たら、やはりこのお土産は買っておかないと！というグルメのひとつ「喜多方ラーメン」。元々喜多方は蔵の街で、醤油や味噌の蔵元が多く、またそれらを支えているのが飯豊山から流れるおいしい地下水となります。そんな豊かな環境だからこそ生まれたこの喜多方ラーメンは、醤油味が主となっています。

平打ちの縮れ麺が無性においしいと感じられた方は、福島県民の好みを理解していると言えるでしょう。また、シンプルな醤油ラーメンなので、お土産にするなら、古き良きベーシックスタイルなラーメンがお好きな方にプレゼントしてみてはいかがでしょうか。乾麺もいいですが、生ラーメンだとごちそう感が出て、ストックがあると嬉しい一品です。