球美の塩

久米島は海が綺麗で600m以上の深海も存在するといった地理的条件の良さから、高品質な塩を製造する事が出来るので、塩も割と人気のあるお土産となっています。球美の塩は直火を使わずに天日干しを行って濃縮・凝固しているので、ミネラルを豊富に含んでおり、塩分濃度もミネラルが含まれている分少なく済むので、健康に良いと言った利点があります。

久米島で作られる球美の塩はミネラルを豊富に含み塩分が少ないためまろやかな味わいとなっており、高血圧を直接予防する事が出来ると言った効果もあります。また、綺麗な海水から塩を作っているため味も良く何回もリピートしたくなります。そのため、高血圧が気になる人に最適なお土産となります。