元祖みそクッキー

久米島は味噌が特産物となっており、塩分を腐らないギリギリの量まで抑えて発酵を行っているという特徴があります。久米島のみそクッキーは久米島で作られた味噌を加えたものとなっており、島福によって発祥されたものとなります。島福で作られる元祖みそクッキーは第26回全国菓子大会で金賞を受賞しており、久米島の中で定番のお土産となっています。

久米島のみそクッキーは、クッキー本来の甘さに塩分の薄い久米島の味噌が隠し味となって甘さが引き立ち何度も食べたくなる様なお菓子となっています。量も値段の割に多く入っており、日持ちもするので多くの人におすすめ出来るお土産となっています。