くめじまのラー油

ラー油はにんにくなどの具が入っており、ご飯にかけて食べられるような食べるラー油が人気になっています。久米島にもくめじまのラー油という食べるラー油があり、こちらの方が大手メーカーで売られているような食べるラー油よりも歴史があり、久米島の隠れた名産品となっております。くめじまのラー油は全て沖縄県産の素材からなり、球美の塩と久米島山の唐辛子を使っています。

くめじまのラー油は普通の食べるラー油よりも辛味やコクが強いのが特徴となっており、同じ沖縄県産の石垣島のラー油よりも色が薄く普通のラー油に近いです。そのため、食べるラー油が好きで良くごはんに掛ける人にも辛さを加える調味料として使う人にもおすすめできるお土産となっています。