若山商店・日光栗大納言（ようかん）

「若山商店・日光栗大納言」は、栃木県宇都宮市にある老舗和菓子店が制作している栗羊羹です。本物の竹皮に包まれた風貌は、老舗ならではの貫録ある名物羊羹です。日光東照宮のお膝元である大谷川は、良質な日光伏流水が流れています。その新鮮なお水を使用して作られた羊羹は、なめらかで口当たりの良い舌触りを生み出しています。

厳選された大納言小豆を使って、手作業で一つ一つ丁寧に皮をむいた大きな栗を練り上げた名物品です。優しい甘さの羊羹は、甘い物が苦手な人でもおいしく食べられます。皇太子殿下もお買い求めたことのある羊羹は、お土産にぴったりです。購入できるのは、宇都宮駅2階とちぎグランマルシェになります。