高林堂・かりまん

「高林堂・かりまん」は、宇都宮で明治18年創業の老舗和菓子店の看板商品です。かりんとう風味のかりまんは、黒糖の色味の小ぶりなまんじゅうです。外はカリっと中はしっとりと、他には無い食感と味わいは観光客にも人気です。北海道産小豆、山形産もち米、沖縄産黒糖など、厳選した素材を使用しています。白双糖を使い、上品な味わいを作りだしています。

長い歴史の高林堂が経営不振に陥った時に、失敗作から生まれたというかりまんは、店主の閃きとアイデアが詰まった自慢商品です。カリカリの皮に黒糖の風味、滑らかなこしあんの食感がやみつきになるお菓子です。トースターで焼くと焼きたての味が再現できます。懐かしい味わいで幅広い層の人へのお土産に喜ばれます。宇都宮駅2階とちぎグランマルシェで購入可能です。