源太楼・源太饅頭

「源太楼・源太饅頭」は、芳賀郡茂木町にある和菓子屋で作られる、茶色の皮が昔懐かしいおまんじゅうです。茂木名物である源太饅頭は、透明のフィルムには白字で「源太饅頭」と書かれていて、食べやすいサイズの黒糖まんじゅうになります。1881年創業以来、変わらぬおいしい味を守り続けています。

お茶請けとしてのお土産、引き出物など、多くの場面で親しまれてきた有名和菓子です。フィルムをはがす際に皮がはがれないようにするのがコツです。地元の人や観光客にも人気の源太饅頭は、こし餡を黒糖入りの生地で包んで作り上げられました。素朴な味わいに、口の中で生地も餡もとろけていく舌触りが美味しいと評判です。

宇都宮駅2階とちぎグランマルシェで買うことが出来ます。