新潟市中央区の寿司屋おすすめ15選！駅前の高コスパ店や隠れた名店も！

新潟県新潟市中央区は、行政区の1つで、面積が1番小さいのに1番人口の多い区です。ビジネスマンはもちろん、祭事やイベントも多いので観光客も集まります。

そんな中央区にはお寿司屋さんも多くあります。高級感漂うお寿司屋さんから、コスパ最高のお寿司屋さんまで、おすすめのお寿司屋さんの情報を集めてみました。ぜひ参考にしてみてください。

雪家は、国道7号の東大通一の信号の近くにあります。JR新潟駅万代口からは約徒歩5分ほどになります。

隠れ家的なお寿司屋さんで、落ち着いた店内には、カウンター席と座敷と個室が1室ずつあります。カウンターとまな板がほぼ同じ高さにあるので、カウンター席で食事を楽しむと板前さんの仕事が全て見えて楽しめます。

高級感あるおまかせコースが2つあります。仕入れにより料金が変動することがありますが、握りのみのおまかせコース「初雪」10,000円とお料理と握りのおまかせコース「雪家」15,000円です。お米・醤油・お酒・器など地元新潟のものが使用され、ネタも新潟市中央卸売市場・粟島漁港からの直送です。演出された新潟の味覚を楽しめます。

千代鮨は、JR新潟駅万代口から徒歩2分と駅に近く便利な場所にあります。新潟第一ホテルの駐車場入り口の向かいにあり、郷土料理の看板が目印です。

磨きこまれた長いカウンターのカウンター席、個室のテーブル席・掘りごたつ席もあります。地元の人だけでなく出張や観光で訪れるお客さんで賑わっています。

新潟市の政令指定都市誕生を祝い、新潟のすし職人が生み出したメニューが極みです。新潟の地魚にイクラ・トロ・ウニなど握りが10貫でお椀が付きます。南蛮海老魚醤油で食べます。極みのネタは、季節やその日の海の状態で変わりますが、どれも新鮮なネタばかり。新潟の味を堪能できるメニューです。

昭和8年創業の港すしは、JR新潟駅万代口から車で5分ほどの場所にあります。坂内小路を西に進み東堀通りを越えた右手にあります。

和モダンでゆったりとした店内は、1階に箱庭を眺めるカウンター席、2階にテーブル席と座敷の大小5部屋の個室があります。個室は2～20名まで対応可能です。

コース料理も多様にあり、1名から注文ができます。おすすめは、みょうこう・やひこ・なえばの3種類の握り8貫です。雲丹・イクラ・トロ・甘エビなど、美味しいお寿司が堪能できます。予算やお好みに合わせて選べます。ランチでも注文可能ですので、ぜひお試しください。

昭和35年創業の兄弟寿しは、JR新潟駅西口から車で9分ほどの場所にあります。県道565号から古町通りを南に下りた左手にあるお寿司屋さんです。入り口は路地を進んだ右手にあります。

シンプルで落ち着いた店内には珍しい木製の氷冷庫が板場の真ん中にあります。カウンター席9席のみの完全予約制となっています。ミシュラン2つ星の新潟を代表する名店です。

メニューはおまかせコース1本のみです。四季折々の食材を使うので、値段はその時々で前後します。コースの内容は、握り・つまみ・握り・つまみ、の順番で握りが12～13貫、つまみが6品ほどとなっています。全てにこだわりが感じられるコースです。

2部制になっていて、お食事は一斉スタートとなります。遅刻や途中退席をするとコースの一部を食べられない場合があるので注意です。

寿司安は、JR白山駅南口から車で6分。信濃川沿いのやすらぎ通りを東へ進み、川端町の信号を左折し鍛冶小路に入ります。本町通りを越えた左手にお店はあります。

昔ながらの気取らない落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター8席と小上がりの座卓が1卓あります。

一押しは、新潟ならではのメニューの特上10貫盛りに味噌汁の付いた極みです。新潟の新鮮な地元で捕れた魚にトロ・イクラ・ウニなどが入った盛り合わせです。仕入れにより魚の種類が変わることもありますが、新潟の旬の魚が食べられます。また、コスパ抜群と評判の平日ランチのばらちらし、自家製カステラ玉子焼きも人気メニューです。

「鮨 奈可久 星野」は、JR白山駅北口から車で7分ほどの場所にあります。西堀通りからロイヤルホストの脇の路地を入っていった左手にあります。

落ち着いたほどよい高級感のある和モダンな店内には、掘りごたつのカウンター席と小上がりの座敷があります。隠れ家的なお寿司屋さんです。

メニューはなく、おかませコースのみとなります。店主が厳選した素材を使った料理と、新鮮なネタと丁寧に仕込まれた新鮮なネタを使ったお寿司が堪能できます。こだわりの江戸前寿司を提供してくれますが、中でも伝統のタレに漬け込んだ濃厚な漬け鮪は逸品です。料金は仕入れにより変動することがあります。

はつね寿司本店は、JR新潟駅万代口から車で7分ほどの場所にあります。柾谷小路から上大川前通へ右折し、進んだ右手にあり、路地を入った側に入り口があります。

カウンター席8席のみとこじんまりとしてはいますが、ゆったり静かに落ち着いた雰囲気の店内です。

メニューはおまかせコースのみです。おつまみが6～7品、寿司が10～12貫からなるコースです。ツマミから寿司へと1品ずつ提供してくれます。厳選された地元の魚介類、食材を中心にした料理と握り、そしてお酒や器まで店主のこだわりを至る所で感じることができます。料理とお酒、新潟の味覚が楽しめるコースです。

寿司処かつみへは、JR新潟駅南口から弁天通りを進み、交番を左折し直進します。2つ目の止まれの標識の交差点の角にあります。駅から徒歩7分ほどです。

気さくに声をかけてくれるご主人と女将さんが迎えてくれる温かい雰囲気のお店です。店内には、カウンター席と小上がりの座敷があります。

旬・季節の握り寿司は、新潟特有のメニュー極みです。地元新潟で捕れた旬の魚とウニ・イクラ・トロなどの10貫のセットメニューはやはりおすすめです。新鮮なネタで握られたお寿司と美味しいお酒と一緒にいかがでしょうか。日本酒だけでなく珍しい焼酎も揃っているとの事なので、焼酎派の方もおすすめです。

寿し処・天狗は、JR新潟駅万代口から車で8分ほどのところにあります。坂内小路と古町通りの角にお店はあります。活気あふれるカウンター中心のお店ですが、テーブル席もあります。

こちらのお店はコスパが良いと評判です。旬の新鮮なネタの本格寿司はもちろんのこと、お店オリジナルの手巻きや軍艦も人気があっておすすめです。オリジナル手巻きは名前がとてもユニークで、名前を見ただけでは中身が何かわかりません。ちなみに卵と穴子と大葉が入ったものはホールインワン巻、ウニ・イクラ・トロの入ったセレブ巻は特に人気メニューです。

寿しここ屋は、JR新潟駅万代口から徒歩2分と駅近の便利な場所にあります。バスターミナルを越えて信号を渡り右折し、セブンイレブンを左折します。一つ目の交差点を右折し進み右手にあります。居酒屋風の派手な入り口が目印です。奥に細長い店内で、無駄のないシンプルなカウンター席のみとなっています。

コスパ最強のこちらのお店のおすすめメニューは、おまかせ握り10貫です。なんと1,300円と目を見張る安さです。ちょうどよい大きさのシャリに大きめのネタで、旬の地物の魚やアジやイワシ、タイ、しめ鯖など、全部で10貫がテンポ良く出てきます。

新潟 日本橋は、JR新潟駅万代口から車で8分ほどのところにあります。鍋茶屋通りを越えた坂内小路沿い左手にあります。1階にラーメン屋さんの入ったビルの6階にあります。エレベーターで上がります。

高級感あふれる洗練された和空間の店内は、カウンター席・小あがり座敷・テーブル席・大宴会場が用意されています。

料理のコースやお寿司のコースは種類も豊富なので、予算やお好みに合わせて選ぶことができます。握りのセットもおすすめで、トロ・いくら・ウニを含む旬のネタをふんだんに使用したおまかせ上握りも人気があっておすすめです。

富寿し・新潟駅前店は、JR新潟駅万代口から徒歩2分ほどの場所にあります。万代口正面にあるラマダホテルの右の通りを直進し、1番最初の交差点を渡った右手にあります。明るく落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席・ボックス席・小上がりの座敷と、最大20名まで利用できる宴会会場もあります。

人気のおすすめメニューは、大とろが2つ・2種類の白身・えび・貝類・うに・ずわいがに・いくら・穴子1本・玉子・子持ち昆布、こちらに貝汁と茶わん蒸しが付く板さんおまかせ握りです。新潟のお寿司をしっかり堪能できます。宴会にはコスパ抜群の会席コースも用意されています。

寿し処恵は、JR関屋駅北口から徒歩4分の場所にあります。国道402号の弥生町の信号を北上し、右手に公園が見えたら左折し、進みます。止まれのサインの右手にお店があります。住宅地にある隠れ家的な名店です。懐かしさを感じる落ち着いた雰囲気の店内は、鍵型のカウンター席と奥に小上がりの座敷があります。

夜は店主のおまかせコースのみとなり、高級感ある料金は、なかなか敷居が高く感じてしまいます。ところが、ランチではリーズナブルな料金で握りやちらしを提供してくれています。大人用メニューがなんと1,400円からです。店主のこだわりの特上寿司もランチなら3.000円で食べられます。まずは、ランチで利用してみて下さい。

廻転寿司弁慶・新潟ピア万代店は、地元の人にも観光客にもビジネスマンにも大人気の廻転寿司屋さんです。JR新潟駅万代口から車で6分の場所にあります。国道113号線沿いにある新潟ピア万代にあります。

活気あふれる店内には、回転寿司が回るレールに沿ってカウンター席とBOX席があり、奥に小上がりの座敷があります。

回転寿司なので、お皿の色で料金が分かる明朗会計なので、好きなものを好きなだけ食すのもいいのですが、セットメニューもおすすめです。特に弁慶スペシャル特上寿司はおすすめで、ウニ・イクラ・トロを含む12貫にお味噌汁がついて2,400円というコスパの良さです。

健康寿司海鮮家 CoCoLo東店は、JR新潟駅東口を出て、すぐ左折してすぐの右手にあります。駅ナカという大変便利な場所にあります。

回っていない回転寿司屋さんとしても有名で、壁にお品書きがたくさんかかった店内には、レールを囲むようにしてカウンター席とBox席があります。

1皿ずつの明朗会計も嬉しいですが、セットメニューもおすすめです。人気メニューは、にぎりセットの上です。中トロ・うに・イクラと地元の白身魚を含む握り10貫に、郷土料理ののっぺと日替わり小鉢が付いてきて、料金1,500円というコスパの良さです。