RAMEN and TSUKEMEN Number.6（ナンバーシックス）

各線巣鴨駅より徒歩1分にある建物のブラウンタワー1階に、2022年4月にオープンした話題の新店舗「RAMEN AND TSUKEMEN Number.6（ナンバー6）」は、鴨と国産ブランドの丸鶏を大量に使用したスープが自慢です。

そのスープに、蛤や昆布をブレンドしてラーメン・つけ麵・まぜ麺などを加えたメニューが用意されています。

「RAMEN AND TSUKEMEN Number.6（ナンバー6）」の人気メニュー「昆布水つけ麺（880円）」は、その名の通り昆布水のつけ麵です。つけダレのスープには玉ねぎとネギが入っています。

麺は中太ストレートの平麺で、つけダレとの相性もよく美味しく食べられます。〆には希望すればスープ割りも楽しめるのでおすすめです。