茶房 素心

「茶房素心（さぼうそしん）」は、JR「金沢駅」から徒歩で約30分、又は、金沢市バス材木ルート「梅ノ橋」から徒歩3分のひがし茶屋街にある和カフェです。一階はカウンター席で、二階はテーブルとソファ席です。二階から古都金沢の美しい風景が眺められます。

Wi-Fiも対応している人気の和カフェで、オーダー毎に淹れるコーヒーは深煎りで奥深い味わいです。金沢らしく「グリーンティー」も人気メニューです。軽食用の「ピザ」や「ホットサンド」もあります。

「茶房素心」のおすすめは、金沢ならではの「加賀棒茶＆黒蜜きな粉アイス（900円）」です。カキ氷とシロップが別々に付いてくるので、自分好みの甘さで調節して食べられます。

ほうじ茶の一種である、金沢特産の棒茶の香りがするシロップで、和風かき氷が食べられます。黒蜜きな粉アイスも美味しく、両方ともに和風テイストの冷たいスイーツです。