銀座あけぼの 浜町店

「あけぼの 日本橋浜町店」は都営地下鉄「浜町」A2から徒歩5分、東京メトロ「人形町駅」A1からも徒歩7分です。おしゃれなビルの1階にあるお店で、「あけぼの」の大きな看板が目につきます。

「あけぼの」は銀座で育ったお菓子屋です。終戦直後、銀座四丁目交差点近で冬はおしるこ、夏はカキ氷の店としてスタートしています。水大福やわらびもちから、もちどら、栗もなかなど、豊富な品揃えの和菓子店です。

「あけぼの 日本橋浜町店」のおすすめは「白玉豆大福（324円）」です。白玉粉を使った大福で、こしがありながら柔らかな大福です。北海道産の赤エンドウ豆を使い、粒餡とこし餡の2種類があります。

赤エンドウ豆の存在感が絶妙で、大福の生地ともよく合い、北海道産の風味満点の餡がちょうどよい甘さで、三者のコラボで大変美味しい大譜が完成しています。