玉英堂 彦九郎

「玉英堂」は東京メトロ・都営地下鉄「人形町駅」A1から徒歩2分の所にあります。お店の起源は大変古く、戦国時代の1576年（天正4年）に京都三条大橋で創業しています。人形町には1954年（昭和29年）に移り、現在の場所で開業しています。手の込んだ和菓子が並ぶ和菓子の名店です。

「玉英堂」は屋号が「玉英堂彦九郎」で、寛政の三奇傑に数えられた思想家・高山彦九郎に由来しています。老舗中の老舗の和菓子店です。

「玉英堂」のおすすめは「玉饅（ぎょくまん）（680円）」です。何層もカラフルな層で構成された手の込んだ饅頭で、食べる前にカットして断面を観察してみましょう。

真ん中に風味豊かな上質な栗、その栗を丁寧に包んだ粒餡、さらにピンク色の餡、その外側に白餡が重なっています。別名を「お宝饅頭」といいおめでたい上品な和菓子です。