人形焼本舗板倉屋

「人形焼本舗板倉屋」は東京メトロ・都営地下鉄「人形町駅」から徒歩1分の所にあります。東京土産としてよく知られる「人形焼」は、江戸時代に芝居の町として栄えた人形町発祥の和菓子です。そんな人形町の「人形焼本舗板倉屋」は元祖人形焼きの店として知られています。

こし餡がたっぷり入った人形焼きの代表が「七福神」です。布袋尊・弁財天・恵比寿・毘沙門・大黒天・寿老人などを型取った、演技がよい焼き菓子です。

「人形焼本舗板倉屋」のおすすめは「5個あん入り（500円）」の人形焼きです。七福神のうち5種類の神様が入っています。100年の歴史がある人形焼きは大人気で、焼き上るまで待つこともしばしばです。

人形焼きの生地は黒糖のような甘い香りが広がり、厚めの生地は心地よい甘さで、中のこし餡は甘すぎることもなく、生地ともよくマッチし、柔らかな舌触りです。歴史の重みも加わった上品な人形焼きは東京名物の手土産におすすめします。