キッチンおかだ 西川津店

松江駅から徒歩36分のところにあるのが「キッチンおかだ 西川津店」です。出来るだけ体に良くて負担の少ないパンを作るというこだわりを持ってパンを作っています。水、土の週2日のみの営業です。

200円～300円の菓子パンから800円程度のハード系パンまで種類が豊富なのが特徴です。創業者こだわりの自家製酵母パンを販売していて、深みのある粉の旨味がしっかりと引き出されています。

「キッチンおかだ 西川津店」のおすすめは、パンドロデヴです。フランス・ロデヴ地方の高加水なパンで、表面はフランスパンのようにがしっと、中はしっとりとした生地が楽しめます。シンプルな味ですが、酵母の風味や素材の美味しさが味わえると人気です。