MAME PAN（まめぱん）

乃木駅から徒歩21分、フランス菓子「クロード」の向かいに「MAME PAN」があります。白いおしゃれな外観です。5種類ほどの小麦粉をパンの種類によってブレンドしています。こだわりの高加水・長時間熟成で作っているため、噛むほどに味わい深いパン生地が楽しめます。

マーガリン・ショートニング・イーストフード不使用で体に優しいパンが、200円前後で多く並んでいます。

「MAME PAN」の人気商品は、まるクリームパンです。小さめサイズで高さのあるコロンとした形をしています。パンの生地はふわふわ食感で美味しいです。

生地の中には自家製のカスタードクリームが入っています。程よい甘さのクリームは、パン生地と相性抜群です。