Pilvi（ピルビー）

松江駅から徒歩8分、大通りから少し中に入ったところにあるのが「Pilvi」です。サンドイッチのお店でが、スコーンやベーグル、キッシュなども取り扱っています。おしゃれでモダンな建物はガラスばりになっていて、店内は明るい開放感のある雰囲気です。

食パン類は、金土日曜のみの販売になっているので注意しましょう。パンは200円～300円ほどのものが多く、気軽に買えるのも人気の理由です。

「Pilvi」のおすすめは、パンドミと言う食パンです。ふんわりモチモチとした生地の食パンは、一度食べると病みつきになると人気があります。毎日の朝食にもおすすめです。

低温長時間発酵により、ほんのり甘く、耳はカリっとした食感が楽しめます。