Hacco to go! 新潟駅店

古くからある酒粕を使った発酵食品やスイーツで、キレイを目指す人たちを応援したいという思いから生まれたプロジェクト、「Hacco to go!」による酒粕＆発酵専門カフェです。酒粕の美容効果に着目し、パンやスイーツ、ドリンクなど子供から大人まで楽しめる美味しい健康食品を扱っています。

新潟駅構内の「CoCoLo新潟 西N+」にありアクセスも便利なので、仕事や学校帰りに立ち寄って、栄養満点のスイーツで心も体もチャージしてみてはいかがでしょうか。

天然酵母100%のパン種に濃厚豆乳を加え、小麦本来の甘味と旨味を楽しめる「大畑ベーグル」を、こちらのお店でも購入できます。毎月変わる具材の中には、越後味噌を使ったり新潟県産大豆の豆乳チーズを使ったりと、ご当地ならではの珍しいものも多々あります。