JR新潟駅新幹線東口のコンコース2Fにある「ヴィドフランス　JR新潟駅」は、イートインスペースが充実しており朝から通勤・通学途中の人たちで賑わっています。常に焼きたての惣菜パンや菓子パンが並び、...

古くからある酒粕を使った発酵食品やスイーツで、キレイを目指す人たちを応援したいという思いから生まれたプロジェクト、「Hacco to go!」による酒粕＆発酵専門カフェです。酒粕の美容効果に着目...

新潟駅から徒歩5分の場所にある、「サンザデイ（sand the day）」は、おしゃれなバル「NAPA」に併設された小さなベーカリーです。隠れ家的な雰囲気の中ワインやタパスを提供していて、大人の...

ハンコ屋さんだった場所がパン屋さんとなったため、「パンも大谷」という名前が付いたこのベーカリーは、おしゃれなガラス張りのビルと螺旋階段が特徴です。新潟駅からも徒歩10分ほどで行けるのでアクセスも...

県内に二店舗あるベーカリー「ベイクアップ」の万代店は、新潟駅から徒歩6分ほどと近いのでとても便利です。入れ立てコーヒーも販売していたり、小さな店内の中にもイートインスペースを用意していたりと、パ...

創業100年を超える超老舗の「キノ ベーカリー&カフェ」は、新潟伊勢丹2階にあり、ランチタイムにはたくさんの買い物客で賑わいます。特にパン食べ放題（ランチメニュー）は大人気で、ハード系のパンから...

新潟伊勢丹地下1階にある「Johan 新潟伊勢丹店」は、フランスパンやバゲット類を中心に1日3回以上焼き上がりのタイミングがあるので、いつ行っても焼きたてが楽しめるベーカリーです。 店内は小麦...

新潟市の中心地にある、万代シティバスセンター2階の「純生食パン工房 HARE/PAN 万代店」は、最近話題の生食パン専門店です。県内外に数多く出店していますが、ここでは「HARE/PAN」の全商...

新潟駅より徒歩6分、万代シティバスセンタービル1階にある「Je suis OWL the Bakery」の前を通ると、小さな店内で焼かれた名物のカレーパンの美味しい匂いがただよいます。 その他...

独学でパン作りを極めた店主が手がける新潟の人気ベーカリーの一つが、「リシェ」です。新潟駅より車で5分ほどの距離の場所にあり、清潔感のある広々とした店内には美味しそうなパンがずらりと並んでいます。...