Matani（マタニ）

「Matani」は弘南鉄道大鰐線の中央弘前駅から徒歩7分、県道28号線沿いにある洋菓子&ベーカリー店です。地元で人気の老舗店で、リーズナブルで昔ながらの味を守っています。素朴なアップルパイやタルトが美味しいと評判で、焼き菓子などのスイーツもあります。惣菜パンや菓子パンも充実しています。

「チーズケーキ」(275円)は美味しいと評判のレアチーズケーキです。土台には塩気のあるタルト生地が薄目に敷いてあり、レモンの爽やかな酸味がきいたクリームチーズとよく合います。ホールサイズのチーズケーキもあります。

カットケーキは1個200円～400円で、モンブラン・ガトーショコラ・チーズタルト・ロールケーキなどがあります。ホールケーキは種類が限られていますが、1,800円～販売しています。クルミ入りの「ガトー・オ・ノワ」と「チーズケーキ」が人気です。