Le bourgeon（ル・ブルジョン)

「Le bourgeon」は弘南鉄道大鰐線の中央弘前駅から徒歩3分、スマイルホテル弘前近くにあるケーキ屋さんです。フランス菓子を扱うお店で、ケーキだけでなくマカロンやマロングラッセ・ギモーヴなどの焼き菓子も人気があります。ジェラートも販売していて、和栗・甘酒・苺バニラ味など約9種類から選べます。

「モンブラン」(390円)はスポンジ生地にマロンブリュレとマロンクリームを組み合わせた人気のケーキです。クリームたっぷりの甘さ控えめで、奥深い味わいを楽しめます。カップケーキのモンブランも作っています。

カットケーキは1個400円前後で、定番ケーキからオリジナルケーキまで約10種類以上を取り揃えています。ホールケーキは2,400円～5,000円で、苺風味の生クリームを使用したショートケーキやフルーツたっぷりのお誕生日ケーキを注文できます。