海ぶどう（エヌ・オー・エス）

「海ぶどう」は、正式名称をクビレズタと言い、沖縄やオーストラリア、ハワイなどの暖かい海に生息する海藻です。海ぶどうの呼び名は見た目から来ていて、丸い小さな緑色のプチプチが蔦に連なっている様がぶどうに似ているからだそうです。グリーンキャビアとも呼ばれています。

常温保存の商品であり、15度～28度が適温ですから、購入しても冷蔵庫に入れるのはご法度です。プチプチとした食感が特徴で、三杯酢で味付けたりサラダにして食べたりと、バリエーションに富んでいます。沖縄名物であり、おつまみに最適です。国内線ターミナルビル2階ANA FESTA各店舗にて購入できます。