カヌレ

「ほうき星」は、2018年に沖縄にオープンした、黒糖カヌレの専門店です。カヌレとはフランスのボルドー地区の伝統お菓子で、外側のカリっと食感と中側のもちっと食感が特徴の焼き菓子です。丸みを帯びたフォルムのカヌレを箱に入れると、宝石箱の様にきれいです。ほうき星は、港川に本店、那覇空港に支店を置いています。

沖縄の黒糖を使用した自慢のカヌレは、常時定番商品が8種類作られています。人気は黒糖珈琲と黒糖ミルクです。港川の人気店・沖縄セラード珈琲の珈琲を使用しほろ苦さを加えた黒糖珈琲は大人の味、沖縄県産の牛乳を砂糖と生クリームでコクのある甘みを出した黒糖ミルクはお子さんが喜ぶ味です。国内線ターミナルビル2階黒糖カヌレほうき星専門店で購入できます。