紅包

「紅包」は、紅いもタルトで有名なお菓子御殿が作っている、紅いもを使った人気お菓子の一つです。華やかな花柄のパッケージが目印の紅包は、第24回全国菓子博覧会農林水産大臣賞を受賞したことでも知られています。さつま芋餡を紅芋餡で包むように焼き上げられ、色合いが綺麗でおいしいと好評です。

紅いもに含まれる紫色の成分アントシアニンはわずかな苦味があります。そこにさつま芋のお芋らしい甘みが加わり、深みある味わいが生まれます。バタークリームが入っているので舌触りも滑らかです。上品な見た目と味わいは、上司へのお土産にもぴったりです。国内線ターミナルビル2階御菓子御殿で買うことが出来ます。