南蛮えび煎餅

日本海で獲れる甘みの強い北国赤えびのことを、その赤い色や形が唐辛子に似ていることから新潟では「南蛮えび」と呼んでいます。新潟駅での人気お土産No1にもなったことがあるほどの有名な煎餅です。海の幸と大地の恵みのコラボ商品として新潟ならではのお土産といえます。

南蛮えびを丸ごと使っているため食べるとエビの風味が口いっぱいに広がります。国産米を使用して焼き上げた煎餅は、サクサクとした歯ごたえで新感覚の食感です。一度食べたら多くの人がリピートしてしまう新潟の名物煎餅と言えるでしょう。新潟駅でお土産に迷ったらぜひ南蛮えび煎餅をどうぞ。