かっぱえびせん 匠海

広島県と愛媛県はエビの漁獲量で上位の方にあるため、瀬戸内海で取れるエビが有名となっています。そのため、普通のかっぱえびせんにもエビが使われていますが、瀬戸内海で取れるエビだけを使った、匠海と言うプレミアムな広島限定のお土産が存在し、広島駅のアントレマルシェで売られています。見た目は普通のかっぱえびせんと異なり、板状のせんべいになっています。

瀬戸内海で取れる天然エビを100%使用し、エビの繊細な味を潰さないように、まろやかな藻塩を使っているため、エビの香りと味がしっかりと感じられ、上品な味わいとなっています。また、食感も普通のかっぱえびせんよりも噛み応えがあります。値段はそこそこしますが、きっちりと袋に小分けされているため、部活やサークルのメンバーに送るのがおすすめです。