牡蠣丸ごと煎餅

広島といえば牡蠣が有名で、全国の漁獲量の六割近くを占めています。広島かきのシーズンは、10月から5月までの暑くない時期になっています。牡蠣丸ごと煎餅は、そんな広島産の牡蠣を贅沢に一粒使って、焼き上げた物となっており、広島駅のお土産街道で人気のあるお土産になっています。名前の通り、煎餅の中心部に牡蠣があります。

牡蠣を丸ごと使っているだけあって、牡蠣の味がしっかりとしていて、煎餅の醤油の香ばしい香りとマッチしています。また、サクサクした食感に仕上がっているので、凄くおいしい煎餅となっています。牡蠣が丸ごと使われているのにも関わらず、値段もお手頃で一枚50円となっているので、差し入れとして最適な物となっています。