生もみじ饅頭

もみじ饅頭も有名ですが、それに負けず劣らず人気なのが生もみじ饅頭となります。生もみじ饅頭に関しても、にしき堂が販売した物が有名で、広島で観光をする時には外せない、広島駅ASSE店の名物お土産となっています。生もみじ饅頭はもみじ饅頭に比べて丸っこい形をしていて、もみじと鹿の絵が書かれている事が特徴となっています。

味についてはつぶ餡とこし餡に加えて抹茶味の三種類になっていて、抹茶味を含めてどれも甘い味付けとなっています。食感については非常にモチモチとしていて、もみじ饅頭特有のパサパサ感が無いので、万人受けするような食感になっています。大人気商品ですが、普通のもみじ饅頭に比べて値段が高いので、家族へのお土産として買いましょう。