あおもり紅玉果実のチーズケーキ

あおもり紅玉果実のチーズケーキはその名の通り、製菓に適した林檎の品種である紅玉を使用しています。青森の名物である林檎を推したお菓子で、パッケージも鮮やかな青に素朴なイラストの林檎が描かれています。チーズケーキは楕円形の紙のカップに入りこんがり焼かれています。

生地はしっとりしていて、チーズはくどくなく香りがほのかに広がりあっさりといただけます。蜜漬けにした林檎がチーズケーキの底に敷かれており、しっかりとした甘さとしゃきしゃきの食感が味わえます。林檎を使用したチーズケーキは、青森観光のお土産としてお友達にあげるのにおすすめです。

あおもり紅玉果実のチーズケーキは、新青森駅あおもり旬味館内にあるはとや製菓新青森駅あおもり旬味館店で購入できます。