ラーメン豚壱

「田無駅」南口から徒歩3分、新宿方面へ線路沿いに進んだ先、プリンスプラザ田無1Fに「ラーメン豚壱」があります。2021年12月にオープンした話題の新店舗です。店内はカウンター席が6席のみ、丁寧な店主さんがいます。ニンニクやアブラ、ヤサイなどのマシマシコールをする二郎系ですが、雰囲気が良く女性や初心者にもおすすめです。

「豚ラーメン醤油(780円)」はお店定番人気のメニューです。こってり濃厚なとんこつ醤油スープに、キャベツやモヤシなどのヤサイがこんもりとのっています。背脂の甘みと豚の旨味が感じられるでしょう。平打ちの太麺のモチモチワシワシした食感も美味しい二郎系ラーメンです。他店と比べるとボリュームは少な目かもしれません。