馬場壱家 山の陣

「馬場壱家 山の陣」は、西武池袋線ひばりヶ丘駅北口から、歩いて3分の第1清水ビル1Fにある、濃厚な豚骨醤油の横浜家系ラーメンが味わえる人気店です。

赤字に大きく店名の書かれた看板が目を引く外観で、店内は、カウンター席がメインになっています。

「らーめん 並 (700円)」はクリーミーな豚骨醤油のスープに鶏油を垂らしているので、鶏の風味もほのかに感じる美味しい一杯です。横浜家系といえば王道の、ほうれん草、チャーシュー、のり、たまごがトッピングされています。

臭みのない食べやすいスープとモチモチとした麺の相性は抜群です。