羊肉専門店 辰 池袋南口店 （ヒツジニクセンモンテン タツ）

「羊肉専門店・辰」は、JR池袋駅から歩いて3分ほどです。店内は、おしゃれで清潔感があり、個室もあるので家族連れやデートにもおすすめです。

お店の名前の通り羊肉が存分に味わえるお店で、スパイスを駆使したメニューは、激辛好きも満足できる辛いお味です。

こちらのおすすめ激辛メニューは、骨付きの羊肉が味わえる火鍋(1,400円)となっています。羊の背骨を贅沢に使った逸品で、見るからに赤いスープが食欲をそそります。

羊の肉を骨丸ごとじっくり煮込んであるので、お肉にも味がしっかりとしみ込んでいておいしいと評判のメニューです。

羊の背骨を煮込んでだしを取る料理法は、中国で300年の古い歴史を持つといわれています。激辛も好きだけど、ラム肉好きという方にはぜひ食していただきたい火鍋です。