福鮨 つくば店

研究学園駅北口を出てすぐの左手にあるホテルべストランドの2階に「福鮨 つくば店」があります。静かで高級感が漂う落ち着いた雰囲気です。檜の一枚板のカウンターは6席で、4卓ある4人掛けテーブル席は窓からきれいな夜景を楽しみながら食事が出来ます。

魚沼産コシヒカリに厳選された赤酢と塩を合わせたシャリと、近海生本マグロにこだわるお店です。接待や家族連れ向きの掘りごたつ個室と、カップルや夫婦向きのテーブル個室の２室があります。また、ホテルのバンケットルームを使って大人数の宴会も可能です。

店長が選ぶその日のネタのにぎり12貫に、お椀とデザートが付くセットです。美味しい近海の天然本マグロと旬のネタが味わえます。このセットの他には３つのコース（5,500円から7,500円）と、接待に使える8,000円から20,000円の特別コースも用意されています。