北海道稚内へ観光した際におすすめの「花咲蟹煎餅」は、花咲ガニをモチーフにしたお煎餅です。花咲ガニは、北海道東部沿岸からロシアにかけて生息しており、漁獲量が少ないために貴重な蟹と言われています。ち...

稚内産のタコを使用した「タコしゃぶ」です。稚内では、活きた状態の特大の水だこを繊維に沿ってスライスし、白菜や人参などの野菜と一緒に食べるタコしゃぶしゃぶと呼ばれる名物の郷土料理があります。良質な...

ルタオの「ドゥーブルフロマージュ」は、小樽生まれのチーズケーキです。一口ふくむと、ふんわりとしたレアチーズケーキと、コクのあるベイクドチーズケーキのコントラストがお口いっぱいに広がる、絶品スイー...

北菓楼のバウムクーヘン「妖精の森」は、しっとりとした食感が癖になる絶品スイーツです。一層一層時間をかけて丁寧に焼き上げ、さらに一晩熟成させることにより、ふわふわ・しっとりとした食感に仕上げていま...

小樽の銘菓「ぱんじゅう」は、パンがまだ高価な食べ物だった明治時代に、リーズナブルな価格で登場しました。発売されるとともにあっという間に人気商品になり、小樽をはじめ札幌や北の街の人々の生活に溶け込...

なると屋の「若鶏半身揚げ」は、創業以来変わらない味で地元の人たちに愛され続けてきました。外はパリッと、中はジューシーで柔らかい、ボリューム満点の半身揚げです。出来立ての熱々はもちろん美味しいです...

かま栄は、明治38年創業の小樽の老舗のかまぼこ屋さんです。「パンロール」は昭和37年に発明されて以来、かま栄の名物として長年親しまれてきました。すり身をパンで包んで揚げるという、画期的な製法で作...

大八栗原蒲鉾店は、大正3年に創業された小樽の有名なかまぼこ屋さんです。名物の「復古版角焼」は、宗八ガレイのすり身と弾力のあるシログチを原料に作られた、でんぷん不使用のの高級かまぼこです。選び抜か...

小樽で有名な対面販売の飴屋である、飴屋六兵衛本舗。大正7年に創業された老舗の飴屋で、今でも家族で手作りしている昔ながらのお店です。人気の「バター飴」は、ほどよい甘さとほんのり香るバターが絶妙で、...

「小樽カレー」は、北海道小樽市の朝里川温泉にある、朝里クラッセホテルのオリジナル商品。究極のシーフードカレーを目指して、シェフが2年の歳月をかけて作りあげました。おいしさの決め手は、北海道産の新...

アンデリスは、小樽で人気のプリン専門店です。「小樽の素晴らしい素材を最大限に生かしたスイーツを作ること」をコンセプトに、平成19年にオープンしました。人気商品の「白いカスタードプリン」は、北海道...

オタル製菓は、昭和27年創業の小樽で有名なかりんとう専門メーカーです。北海道産の厳選された素材を使用して作られた、やわらかく風味豊かな板状のかりんとうが定番です。中でも「北海揚（白）」は、ごま・...

小樽市内中心部にある、オーセントホテル小樽。こちらのベーカリー「オンディーヌ」はパン好きにぜひおすすめしたい、自家製パンのお店。中でもおすすめなのが、北海道産小麦である香麦を使用した「プレミアム...

「三星があるから苫小牧にすんでいてよかった」とお客様に思ってもらえるように日々精を出している苫小牧のお菓子屋さん、お土産の三星です。こちらの商品は三星の自慢のお菓子やスイーツを詰め合わせたギフト...

王子サーモンは素材の品質にこだわっており、養殖場はノルウェーが管理しています。血統書つき養殖サーモンで、生産から流通まで追跡も可能な一品です。王子のスモークサーモンは何と言っても滑らかな舌触りと...