煮干し中華そば 江古田 三四郎

西武池袋線江古田駅南口から徒歩1分、江古田駅前にある「煮干し中華そば 江古田 三四郎」は食べログランキングで常に上位にランクされる、煮干し系ラーメンの最高峰ともいわれるラーメン店です。

煮干しラーメンにとことんこだわり、煮干しは仕入れ状況などにより、常に最高状態の煮干しを使用しています。麺は煮干しにこだわったスープによく合うストレート麺を使っています。

「煮干し中華そば 江古田 三四郎」のおすすめは、看板メニューの「特濃煮干しそば 1,000円」です。煮干しがじっくり楽しめるラーメン店です。

厳選した煮干しを使ったスープは、マイルドなまろやかさが味わえ、ストレート麺ともよく絡み、どんどん食べられます。炙りチャーシューは絶品トロトロ・麺・チャーシュー・具材・スープと材料全てがバランスよく完食できる美味しさです。