麺や金時

「麺や 金時」は西武池袋線江古田駅北口から徒歩で約8分、東京メトロ小竹向原駅出入口4からも、徒歩で7分ほどの住宅街にあります。透明度の高いスープがベースの塩ラーメンと、汁なし担々麺が看板メニューです。

席数が7席とコンパクトながら、ミシュラン5年連続獲得の人気店で、さらに「JAPAN MENU AWARD2020」では、塩ラーメンと汁なし担々麺が三ツ星を獲得しています。マスコミに度々取り上げられる人気店です。

「麺や 金時」のおすすめは「特製塩らぁ麺（1,300円）」です。特製と付くだけに、具材は自家製エビ団子2個・鶏モモチャーシュー2個・鶏ナンコツ入りワンタン2個・万能ネギ・ピンクペッパー・穂先メンマ3本に味玉1個と、豪華な内容です。

塩ベースのマイルドな食べやすい鶏スープが、大きめの器に入っています。ストレート麺との相性もよく、最後まで美味しく食べられる逸品です。