鮨処 菊之助

偕楽園駅から徒歩12分の八光ビル1Fに店舗を構えるのが「鮨処菊之助」です。水戸市大工町の交番近くにある寿司屋で、昭和53年から営業しています。アットホームな雰囲気漂う店内は、職人の握る姿が目の前で見られるカウンター席と座敷の個室が用意されています。

その時期に1番美味しい旬な魚貝類を全国から仕入れている「鮨処菊之助」では、新鮮な味わいと彩りのバランスが抜群の「お造り盛り合わせ」がおすすめです。料理と併せて楽しめるお酒は日本酒を中心に取り扱っていますが、焼酎やワインも揃っています。友人との食事は勿論、1人でも利用しやすいお店です。

おすすめメニューは極上のネタを店主が1貫1貫丁寧に握った「特上にぎり」です。中トロ・カンパチ・海老・イカ・ウニ・イクラ・玉子焼き・巻き物2本が盛り込まれた見た目も上品なセットになっています。その他にも上にぎりや店主の「おまかせ握り」が用意されています。