長岡市の本格ハンバーガー6選！肉汁溢れる人気専門店やテイクアウト可の名店も！

新潟県長岡市は、新潟県第二の都市として、文化財や歴史情緒あふれる街です。そんな長岡市のハンバーガーは、行列覚悟の人気店やおしゃれなダイナーがそろっています。個性あふれるお店ばかりなので、全店制覇をおすすめします。

長岡駅から東口通りを直進「オオミヤスポーツ」を右折して2ブロック先に「ゴッサムダイナー」があります。シンプルな外観から一歩中に入れば、アメリカンダイナーを思わせるおしゃれなインテリアが出迎えてくれます。夜は間接照明が灯り、ムーディーな雰囲気になるので、デートや女子会で訪れるにぴったりです。

「ゴッサムダイナー」の人気ハンバーガーは「ゴッサムバーガー」です。具材は、バンズ・レタス・トマト・スライスオニオン・パティ・チーズが層になっています。バンズは、竹炭を練りこんだお店こだわりの特製バンズを使用し、黒いバンズにトマト・チーズなどカラフルな具材がインスタ映え必須です。

パティは、肉汁がたっぷり閉じ込められた焼き方のため、一口食べるとジューシーな肉汁が溢れてきます。濃厚なチーズとパティの旨味を新鮮野菜がバランスよく包んでいきます。竹炭のデトックス効果とインスタ映え必須な盛り付けが、女性におすすめのハンバーガーです。

北長岡駅から長岡バイパスへ入り「千秋が原ふるさとの森」の角を右へ曲がると緑に囲まれたおしゃれな建物が見えてきます。ここが「アメリカンカフェダイナー グラマシー」です。内装は、シンプルなインテリアで統一され、ハンバーガーに集中できる環境が整っているので、1人での来店にぴったりです。

「アメリカンカフェダイナー グラマシー」の人気No.1ハンバーガーは盛り付けがおしゃれな「ベーコンチーズアボカドバーガー」です。中身は、バンズ・マヨネーズ・アボカド・ケチャップ・チーズ・ベーコン・パティ・スライスオニオン・レタスと具沢山です。

バンズは、高さがあり、ふわふわ食感ながら、ゴマがついていることで香ばしさが感じられます。パティは、大きくて弾力があり、嚙めばジューシーな肉汁が滴りますが、バンズがしっかり吸ってくれるので、肉の旨味を最後まで逃しません。アボカド・野菜の食感の違いが大きくても最後まで美味しく食べられる秘密です。

新潟県長岡市にあるアウトドアライフスタイルショップ「WEST長岡店」内にあるのが「ウエストカフェ 長岡店」です。ショップの一角にある店内は、木目のインテリアで統一された温かみのある空間です。アウトドア好きや、買い物にきたファミリーにおすすめしたいお店です。

「ウエストカフェ 長岡店」では「今日のバーガー」というメニューでおすすめバーガーを提供しています。具材は、プルドポーク・フィッシュ・チキンタツタ・チーズパティなど様々ですが、それぞれに合ったソースを作るこだわりがあります。バンズは、照りがあるしっかり生地で、具材のボリュームに負けない生地です。

肉厚ジューシーなパティは、チーズの濃厚さと合わさり、肉の甘みが最大限に引き出されています。シャキシャキ野菜が層になることで、重さがなく、ペロリを食べられる美味しさです。日替わりなので、毎日違う味を楽しめるハンバーガーです。

「長岡ニュータウン運動公園」の隣にあるのが「サニーフレンズカフェ」です。緑の芝生がきれいな運動公園が窓から見えて、景観が素晴らしいです。店内は、シンプルなインテリアに囲まれて、おしゃれなラテアートが楽しめます。

「サニーフレンズカフェ」の人気No.1ハンバーガーは「ビーフアボカドチーズバーガー」です。バンズ・アボカド・チーズ・パティ・トマト・レタス・オニオンが層になっています。バンズは、内側をしっかり焼いて、肉汁や野菜の水分でバンズが崩れないよう、工夫されています。肉厚パティは、一口噛むとジューシーな肉汁がいっぱいです。

焼き立てのパティにチーズを合わせることで、とろーりとろけるチーズの香りが漂っています。アボカドの旨味がパティとよく合い、それぞれに美味しさを引き出しています。みずみずしい野菜やチーズの濃厚さを合わせることが、贅沢な味わいを出す秘訣です。

悠久山通「長岡変電所前」交差点にあるのが「Baker nap」です。テイクアウト専門のベーカリーでハンバーガーを販売しています。外観は、バンガローを想像させる外観です。中に入ると素朴なインテリアで温かみを感じます。

「Baker nap」おすすめの「とうちゃんバーガー」は、2007年に惜しまれつつ閉店した「とうちゃんラーメン」直伝の味と、人気のハンバーガーです。バンズの中に入った具は、白髪ねぎ・レタス・チャーシューゆで卵です。バンズは照りのあるしっかり生地で、チャーシューのボリュームに負けないほどの甘みを感じます。

肉厚チャーシューがパティ変わりです。塩気の強いチャーシューを、レタス・白髪ねぎ・ゆで卵と一緒に食べることで、手軽にラーメンを食べている感覚になります。パンにも合うラーメンを、ぜひお試しください。

長岡駅から車で12分、長岡七日市線沿い「おいしい広場」にあるのが「トマト＆オニオン 長岡店」です。「美味しい広場」は、数々のレストランが立ち並ぶエリアを指し、多くの長岡市民が休日に訪れるスポットです。中でも「トマト＆オニオン 長岡店」は、ファミリー層が多く訪れています。

「トマト＆オニオン 長岡店」の「トマオニチーズバーガー」は、フライドオニオンがアクセントになった、一押しハンバーガーです。バンズに挟まった具材は、フライドオニオン・グリルオニオン・チーズ・パティ・トマト・ベーコンです。バンズは、薄目でふっくらと焼き上げ、素材の旨味を直に感じられます。

肉厚のビーフパティは、しっかり目に焼くことで、グリルオニオンの甘みに負けない旨味があります。食べ進めるとところどころ感じるフライドオニオンのサクサク感がいいアクセントです。全ての具材が合わさり、相乗効果で美味しさを発揮するハンバーガーです。