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新潟県は全国でラーメン外食費が一番多いラーメン大国です。今回はそんな新潟県の人口第2位の市である長岡市の美味しい油そば・まぜそばのお店を紹介します。新潟県といえば新潟五大ラーメンが有名ですが、油そばとまぜそばも美味しいので要チェックです。
「油そば専門店 柿川亭」は「長岡駅」から徒歩で約5分の場所にある油そば専門店です。古民家を改装して造られたお店は懐かしい雰囲気が漂っており、落ち着いた時間を過ごせます。席数はカウンターに6席、奥座敷に6人掛けのテーブルが2卓です。テイクアウトに対応しているので自宅でのランチにもおすすめです。
「油そば専門店 柿川亭」で特に人気なのがオーソドックスな「油そば・並盛(650円)」です。タレには米ぬかから抽出された米油を使っていてギトギトしておらずさっぱりした味わいに仕上がっています。麺はモチモチしていてタレとよく絡んで美味しいです。油っこいのが苦手という方に特におすすめです。
「麺香房 ぶしや」は関越自動車道長岡ICから車で約5分の場所にある人気のラーメン店です。店内はスペースに余裕があるので、美味しいラーメンをゆったりと味わえます。油そばだけでなくつけ麺とラーメンも提供していて、さらに味付けとトッピングの種類が豊富なので、何度でも通えます。テイクアウト可なのでご自宅でのランチにもおすすめです。
特に人気なのがこってり濃厚な味わいが特徴の「油そば (800円)」です。こってり濃厚なタレ、モチモチした自家製麺、トロトロのチャーシュー、まろやかな卵が絶妙に絡み合って美味しいです。お酢、ニンニクパウダー、ハバネロなど調味料の種類が豊富なので、最後まで飽きずに食べられます。
「らーめん らいふ」は「長岡駅」から徒歩で約12分の場所にある人気のラーメン店です。メニューは油そばをはじめラーメン、中華そばとひと通り揃っています。座席はお座敷、テーブル席、カウンター席があって、席数は全部で20席ほどです。日本酒を提供しているので、お酒を飲みながらラーメンを味わえます。
このお店の油そばはニンニク醤油タレが特徴の「ジャンク(780円)」と花椒が特徴の「シビレ(850円)」の2種類あって、特に人気なのがシビレです。シビレは醬油の香ばしい香り、花椒のピリッとした辛味が効いて食欲をそそります。麺はコシがあり、モチモチして、タレとよく絡んで絶品です。
「らーめん大喜」は「長岡駅」から車で約10分の場所にある人気のラーメン店です。メニューには油そばだけでなく長岡名物の生姜醤油や味噌、塩、担々麵などのラーメンもあります。店内は懐かしい雰囲気が漂い、お座敷があるので、落ち着いて美味しいラーメンを味わうことができます。
人気の「油そば(780円)」は醬油ダレと中太の麺が特徴の油そばです。タレは甘みがありクセになる味わいです。トッピングのチャーシュー、メンマ、卵は食感が良く、旨味があり、味を引き立ててくれます。麺はコシが強く、タレとの相性が抜群です。調味料の種類が豊富なので味変して飽きずに食べられます。
「長岡駅」から車で約19分の場所に人気ラーメン店「中華蕎麦 藤とら」はあります。店内はカウンター席とテーブル席があるので、お一人様でも家族連れでも入りやすいです。メニューには油そばをはじめつけ麺、ラーメン、中華蕎麦があります。テイクアウトに対応しているのでお家でゆっくりランチを楽しみたい人にもおすすめです。
特に人気なのが油そばにつけ汁が付いた「つけ油そば(900円)」です。つけ汁は魚介の風味が強く、油そばは魚介の風味と胡椒のピリッとした辛さが効いています。こってり濃厚なつけ汁とピリ辛の油そばは相性抜群で病みつきになります。尚、油そばは平日の13:00以降限定メニューなので注意してください。
「麺屋 かしん」は「長岡駅」から車で約10分の場所にある人気のラーメン店です。店内は広く、カウンター席とテーブル席があるので、家族連れでも使いやすいです。メニューにはまぜそばをはじめラーメンとつけ麺もあり、トッピングとサイドメニューが充実しているので何度でも通えます。
人気の「まぜそば(850円)」はちぢれ麵に濃厚なタレ・肉味噌・タマゴ・ノリ・ネギ・タマネギがトッピングされたまぜそばです。タレは濃く、麵はコシがあって相性がばっちりです。肉味噌はコクと旨味があり、ノリ・ネギ・タマネギは香りが良く、味を引き立ててくれます。タレが濃厚なのでご飯を入れて食べても美味しいです。
「あしょろ」は「長岡駅」から車で約7分の場所にある人気ラーメン店です。店内は広く、カウンター席が4席、2人掛けテーブルが1卓、4人掛けテーブルが4卓あって、美味しいラーメンをゆったりと味わえます。メニューは濃厚な味噌ラーメンを中心につけ麺、醬油ラーメン、定食などを提供していて種類が豊富です。
人気の「混ぜ技郎(830円)」は極太麵、大量のトッピング、こってり濃厚なタレが特徴のまぜそばです。極太麵は大量のトッピング、濃厚なタレに負けず相性がばっちりです。トッピングのチャーシューはジューシー、ガーリックはパンチが効いていて食欲をそそります。こってり濃厚なまぜそばをがっつり食べたいという方におすすめです。
