トマト＆オニオン 長岡店

長岡駅から車で12分、長岡七日市線沿い「おいしい広場」にあるのが「トマト＆オニオン 長岡店」です。「美味しい広場」は、数々のレストランが立ち並ぶエリアを指し、多くの長岡市民が休日に訪れるスポットです。中でも「トマト＆オニオン 長岡店」は、ファミリー層が多く訪れています。

「トマト＆オニオン 長岡店」の「トマオニチーズバーガー」は、フライドオニオンがアクセントになった、一押しハンバーガーです。バンズに挟まった具材は、フライドオニオン・グリルオニオン・チーズ・パティ・トマト・ベーコンです。バンズは、薄目でふっくらと焼き上げ、素材の旨味を直に感じられます。

肉厚のビーフパティは、しっかり目に焼くことで、グリルオニオンの甘みに負けない旨味があります。食べ進めるとところどころ感じるフライドオニオンのサクサク感がいいアクセントです。全ての具材が合わさり、相乗効果で美味しさを発揮するハンバーガーです。