佐賀関 くろめ 醤油味付

潮の流れが速く綺麗な水質の豊後水道で育ったクロメは、関アジ・関サバに負けない佐賀関の名産品です。アミノ酸やミネラル分を豊富に含むクロメはアルカリ性が強く、油っこいものなどで酸性に傾いてしまった体内のｐHを正常に戻してくれます。そんな栄養食品であるクロメの新芽を手作業で摘み取り、丁寧に醤油漬けされたのがこの「佐賀関 くろめ 醤油味付」なのです。

食べる直前に粘りが出るまでよく混ぜ、熱々のご飯にかけていただきます。また味噌汁に加えたり、お湯を注ぐだけで磯の香り豊かなお吸い物が簡単に作れます。毎朝用意する朝食メニューのマンネリ化に悩む主婦の皆さんには、是非とも買っていってほしい商品です。
空港ターミナルビル2階の国内線出発口正面にある空の駅「旅人」にて販売されています。