くしのの自家製 ゆずこしょう

日田市の名産品であるゆずこしょうは、鍋、炒め物、焼き鳥、煮込み料理と和洋中どの料理でも使える九州を代表する調味料です。柚子の風味が豊かなのでちょっとした料理でも上品な味に早変わりします。また柚子の清涼感とぴりっとした辛さが相まって、油っこい料理もさっぱりとした感じになります。

原材料は柚子表皮と食塩、唐辛子のみでそれ以外の添加物は一切使用されていません。大分ではゆずこしょうを使った料理はお酒の肴として定番なので、お酒好きの方におすすめです。
空港ターミナルビル2階の搭乗待合室1番ゲート前ゲートショップにて販売しています。