じんだん本舗大江豆太郎エスパル店

じんだん本舗大江 豆太郎 エスパル店は山形駅ビル『エスパル山形』の2階にあります。じんだんを使用したお菓子を販売しており、創業40年の老舗和菓子です。和菓子だけではなく、洋菓子などのスイーツも販売しています。手土産に人気の名店です。

じんだん本舗大江 豆太郎 エスパル店のおすすめは「じんだん饅頭」です。じんだんとは枝豆を砂糖と混ぜて餡にしたものです。枝豆は鶴岡特産の秘伝豆を使用しいます。じんだん餡を薄皮で優しく包み込んだ饅頭です。白餡を混ぜず、じんだん餡のみなので枝豆の風味が強く感じます。甘さも強くないので甘いのが苦手な方にもおすすめです。賞味期限は冷蔵庫で3日間です。