乃し梅本舗佐藤屋

乃し梅本舗 佐藤屋は山形駅から12分ほど歩いた場所にあります。TV番組【マツコの知らない世界】でも紹介された、200年以上続く老舗です。「和菓子をちょっと自由に。」をコンセプトに昔ながらの製法と融合させたお菓子を作り続けています。自分用と手土産用に購入する方が多いです。

乃し梅本舗 佐藤屋おすすめの和菓子は「玉響」です。白餡と寒天入りの和チョコレートの上に伝統の乃し梅をのせました。まるで、洋菓子のショコラ　オランジェと間違えるほどの上品な味わいです。白餡の食感を感じますが、言われなければ生チョコと間違えてしまうほどのクオリティです。賞味期限は常温保存で10日間となります。