ラーメンショップ 大日店

四街道駅より徒歩30分の県道沿いにあります。お店はラーショらしい赤色基調で、とてもきれいに整頓清掃されています。スープは豚のげんこつと鶏ガラを丁寧に下処理し臭みなくコクがあり、ラーショの中では豚骨が強めの方です。早朝7時から中休み無しで21時まで営業しています。

モチモチの中細麺は小麦のいい風味がして茹で加減が絶妙です。スープは豚骨のコクが効いていますがこってりし過ぎずあっさりとしています。軟骨チャーシューメン900円のトロトロになるまで煮込まれた軟骨チャーシューは、外はオーブンで焼いてあり何とも言えない美味しさです。中盛100円・大盛200円増し、ラーメンと丼物のセット850円も人気です。