ラーメン山岡家 柏店

柏の葉キャンパス駅より徒歩6分の赤い看板と赤いカウンターやテーブルがお馴染みのお店です。こだわりの豚骨スープは各店舗で水と豚骨だけから丸3日煮込み続けて、4日目にお客様に提供します。朝限定メニュー朝ラーメンも人気ですが、特製味噌ラーメン700円は朝からがっつり食べたい人に人気です。深夜帯や朝まで仕事をしていた人に重宝されています。

濃厚な豚骨スープと味噌はとても良く合い、麺は中太のモチモチした食感でスープとよく絡みます。海苔で隠れていますが、具はタレが染みたチャーシュー・葱・ほうれん草で、海苔と麺を一緒に食べても美味しいのでおすすめです。麺の中盛1.5玉130円・大盛2玉190円です。