きのじや

「きのじや」は新潟駅から車で7分、「本町中央市場商店街」近くにあります。きのじやは生姜をたっぷり入れた味噌ラーメンが人気のお店です。朝から夕方まで営業しているので、朝ごはんにもおすすめです。

おろし生姜がのった「味噌ラーメン（750円）」はきのじやの人気メニューといえます。濃厚な味噌と一緒に生姜や一味唐辛子などの薬味の香りが感じられ、さっぱりと味わえるでしょう。麺は中太のちぢれ麺でスープとも良く絡みます。