ベーカリーショップ 上坂

西鯖江駅から徒歩4分の「ベーカリーショップ　上坂」は、低価格に設定された柔らかめのパンを作ることで有名なパン屋です。バゲットなどのハード系のパンは一切作らず、定番のパンを美味しくてお求めやすい価格で提供することをモットーに美味しいパンを作っています。

パンは1個づつ包装してあり手間をかけながら低価格を実現される努力は並大抵ではありません。小さな子供が一人で買いに来ても好きなパンを直接手でつかんで購入できるよう配慮された販売方式で、ご近所さんや学生さんたちの笑顔を見るために営業されています。

口の中でパンとクリームが一緒に溶けてしまいそうな柔らかさが人気のパンです。素朴な仕上がりですが生地にもクリームにもこだわって丹精込めて焼かれていることが伝わる暖かいパンと言えます。

ほとんどが100～150円の価格で買えるので、手に持つと折れてしまいそうな柔らかいパンを楽しみたい人には一度は訪れて欲しいパン屋です。チーズパンやこしあんパン、ウインナードック、メロンパンなど、店主のこだわりが感じられる味わい深いパンを買えます。