金乃こって牛

高山駅から徒歩13分にある「金乃こって牛」は、ひと息つく場所として訪れる人も多く「飛騨 こって牛」と姉妹店です。カフェと併設されていて、おしゃれなイスやテーブルなどもおしゃれで、イートインスペースも用意されています。

一番人気は「三種盛り（1,000円）」です。飛騨産のお米や能登半島竹炭塩にイタリア産岩塩、タレはオリジナル特製醤油だれを使用していて、注文後に作り始めるので新鮮な肉寿司が美味しく食べられます。姉妹店にもない限定メニューがあり、世界三大珍味の食材を使った肉寿司が食べられるのがおすすめです。価格帯は1,000円台〜2,000円台です。